4189568 【527我愛吃】當季野生捕撈活凍小卷10盒(300g/盒)

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  • 品號:4189568


  • 富含蛋白質,不飽和脂肪酸價值高
  • 色澤紅潤,船上急鮮凍,鮮嫩甘甜
  • 燒烤三杯水燙都適合,吃法變化多






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【527我愛吃】當季野生捕撈活凍小卷10盒(300g/盒)











內容物:小卷
淨重、容量或數量:300g±10%/盒*10盒(每盒約2-6隻隨機出貨)
成分:活凍小卷
有效期限::標示於包裝上
食用方式:水煮、熱炒、烤
保存方式: 低溫配送商品
原產地(國家):台灣
廠商或國內負責廠商:奈堤
廠商連絡電話:02-28982367













  • 品號:4189568


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★商品特色

小卷學名為台灣鎖管、中國槍烏賊,俗稱小卷,盛產期為6~9月。鎖管的胴部呈長圓錐形,外套膜較為細長,身體後半段有一對長菱形的鰭。腕十隻,其中有兩隻特長的觸手,體色為紅褐色,眼球外具有薄膜。小卷的身體瘦長、尾巴尖,吃起來帶有甜味,最適合用汆燙、快炒、三杯的方式料理,台灣四季都可買到,以台灣海峽附近海域現撈的最新鮮好吃。









鎖管棲息於海灣到近海的海底,有趨光性,為肉食性,喜歡捕食魚蝦等小動物。因鎖管有夜間趨光的習性,捕撈鎖管的漁船,在船上四周掛滿了集魚燈,夜間漁船打開集魚燈,吸引四周的鎖管,每到了鎖管季節都可以看到海面漁火點點,景緻十分美麗。



★食用方法

【小卷米粉】

1.小卷洗淨切段備用

2.米粉用熱水汆燙備用

3.用2大匙油爆香蔥段、薑片,加入1材料及調味料米酒1/2匙炒至有焦香味之後倒入高湯水

4.再加入2材料米粉煮滾,再加入鹽、味精、胡椒粉各少許煮滾即可盛盤。

※亦可將小卷川燙熟,可做五味小卷。



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外電報導Naham 3漁船在被索馬利亞挾持近五年後,在國際人道組織奔走下,26名船員獲釋,其中有一人是台灣人,我政府以漁船非登記本國籍理由推託,不願意介入援救。農委會漁業署表示,現階段只看見外電報導,船員是否真正獲釋,還需要等待進一步資訊。官員表示,漁船登記在哪一國,漁船就歸該國管轄,政府很難介入。農委會漁業署副署長黃鴻燕表示,相關的傳聞已經傳了很多次,要看到船員真正被釋放,才能確認。他表示,Naham 3漁船插有安曼國旗,屬於國外的船,只船主是台灣人,2012年3月26日被索馬利亞海盜挾持﹐原本船上有29人,包括2名台灣船員,船長鍾徽德和輪機長沈瑞章,還有大陸船員10名、菲律賓5名、印尼5名、柬埔寨4名、越南3名,共29人。黃鴻燕說,29名船員被挾持快5年,過程中3名船員死亡,鍾徽德在挾持當下就遇害,另一名大陸船員、一名印尼船員因病死亡,這四五年的挾持期間,剩下26名船員。黃鴻燕表示,這是一艘登記在國外的船,船長是台灣人,依法必須登記通報,但因為是外籍船被海盜挾持,政府無法出面介入,船東必須負責。與海盜交涉的過程,是很祕密且漫長的,船員是否真正被釋放,要真的回到台灣才知道,因為過去類似的消息傳了非常多次,都沒有成功。陸委會:人質將被送往安全第三地,我駐外人員已做好接送準備。【記者管婺媛╱台北報導】索馬利亞海盜在2012年3月間劫持Naham 3漁船,綁架26名船員,這些人囚禁5年後,終於獲得釋放,目前所有人將送往肯亞,再各自返回國籍地,其中一位台灣沈姓輪機長,可能被送去大陸廣州。陸委會副主委邱垂正說,海外人道救援組織規畫,本案各相關人質獲釋後,將被送往安全第三地,再由各國接回自己的船員,我駐外人員已做好接送準備,目前尚無我方船員將被送往中國大陸的訊息,政府會密切掌握相關動態,全力營救人質,隨時做好因應措施。

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